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「奔驰332255com」招待客人就做这个菜,好看又好吃,个个夸赞特别有面

来源:马必石崎门户网站 发布日期:2020-01-11 11:22:45

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今天的红烧猪尾巴

猪尾巴富含胶原蛋白,具有良好的美容效果。一道简单的红烧味道很好。如果你喜欢我们的视频,请密切关注我们,给我们一些表扬。

录像

▼详细步骤见下文

红烧猪尾巴

猪尾巴:2条

鸡蛋:4个(取决于个人喜好)

姜片、肉桂、八角

朝天椒

佐料

食用油、冰糖、生烟、盐

-步骤1 -

先煮鸡蛋,加入温水,用中火煮8分钟。

-步骤2 -

然后将清洗干净的猪尾巴放入冷水锅中,用大火烧开。

将其煮沸,撇去漂浮的粉末,捞出待用。

-步骤3 -

加热平底锅,加入3汤匙油,加入50克冰糖,用小火慢慢翻炒。

将冰糖炒至枣红色。

这时,放入猪尾巴,翻炒并上色。

然后加入姜片、肉桂和八角,翻炒至香味四溢

将沸水倒在配料上。

倒入2汤匙生酱油以增加味道,用大火烹饪。

煮沸,盖上锅盖,转小火煨40分钟;

-步骤4 -

煮鸡蛋最好用冷水去壳,所有鸡蛋都去壳。

▲然后在去壳鸡蛋表面刮4刀调味。

-步骤5 -

炖猪尾巴40分钟后,打开盖子,加入1汤匙盐。

加入辣椒、鸡蛋,用中火煸制收集汁液,煸制大约2分钟,当汁液几乎干的时候关掉火。

▲最后,装饰一些芹菜叶。这道红烧猪尾巴已经做好了。

-步骤6 -

▲冰糖主要起着色作用。糖色油炸后甜味会减少。不要害怕太甜。同样的方法也适用于红烧猪肉和红烧猪蹄。有时间的时候试试。

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